又到了吃柚子的季节,小编是超爱吃柚子的,无论是红心柚还是普通的柚子都喜欢。
现代药理研究证实,柚子还具有特殊药用价值和保健功能:
一、是含有大量维生素,其中维生素C含量比鸭梨高6位,维生素P能维护毛细管的正常功能,降低血液中的胆固醇,适用各类心血管疾病;
二、是富含人体所需的微量元素和矿物质;
三、是含有类胰岛素万份,有降血糖的功能,适用糖尿病人;
四、是含有丰富的枸橼酸,有抗疲劳作用,适用运动员及重体力劳动者;
五、是柚子所含的柚皮苷d-檬柠烯,具有防癌及抗畸变的作用,特别是种子所含的柠檬苦素是一种较强的防癌物质。
那么柚子有哪些吃法呢?怎么吃柚子最不浪费?
一般人应该都是用下面的这种方法吧:剥了皮直接吃。
对,一般人就是这样剥开了直接吃,小编作为一个专业吃货,当然不可以这么简单的吃了,一定要吃的有点逼格,有点与众不同才行~o( ̄ヘ ̄o#)!今天小编就告诉大家两个超赞的其他吃法,而且平常很少有人去尝试哒,(*^__^*) 嘻嘻……学起来吧!
1、冰糖炖柚子
柚子去皮,适量(我的这个量有点多了)。
放入适量的冰糖(看个人的口感喜好)
再加水,也是适量(我个人还是比较喜欢水多一点)。
然后上锅蒸20—30分钟(上汽后转中火即可)
这个就是小编介绍的第一种吃法——冰糖柚子水。
2、清炒柚子皮
将柚子最外面的皮削去,然后扒下柚子身上的这层棉皮
切长条或者丝都可以
然后放入开水煮一下,捞出来,用凉水漂几次,再浸泡3-5小时。
炒之前捞出挤去大部分的水分,然后就像炒其他蔬菜一样炒熟。
调好味道即可装盘上桌了。
怎么样?这两个吃法以前试过吗?如果想知道味道的话,可以回家试一下哦。
本文章内容与图片均来自网络收集,如有侵权联系删除。
本文由admin于2024-05-14发表在左欻网,如有疑问,请联系我们。
本文链接:https://zuochua.com/post/13275.html