药用扁豆是哪种扁豆(药用扁豆图片大全小扁豆区别) 20240727更新

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本文目录一览：

• 1、扁豆的功效与作用分别是什么
• 2、白扁豆功效主治是什么?怎样鉴别?
• 3、黑扁豆的药用?
• 4、药用扁豆和食用扁豆有什么区别

扁豆的功效与作用分别是什么

抵抗肿瘤。扁豆的营养价值比较丰富，扁豆衣里面含有丰富的B族维生素。

扁豆中含有一些成分能对病毒的有抑制作用，可以有效的抑制病毒的生长，增强抵抗力。增进食欲 扁豆含有非常丰富的蛋白质和多种氨基酸，经常食用可以健脾养胃，增进食欲。

增进食欲：扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲。降血糖：扁豆中所含的淀粉酶抑制物，在体内有降低血糖的作用。补血：扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。

白扁豆功效主治是什么?怎样鉴别?

功效健脾化湿、消暑解毒。主治1．用于脾虚湿盛引起的食欲不振、大便溏泻、白带过多等。2．用于夏季暑湿伤中引起的呕吐、腹泻等。3．用于酒醉呕吐，可解酒毒、河豚鱼毒、砒霜毒等。

治脾胃虚弱，饮食不进而呕吐泄泻者：白扁豆一斤半(姜汁浸，去皮，微妙)，人参(去芦)、白茯苓、白术、甘草(炒)、山药各二斤，莲子肉(去皮)，桔梗(炒令深黄色)、薏苡仁、缩砂仁各一斤。上为细末，每服二钱，枣汤调下，小儿量岁数加减服。

.3 功能与主治 健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。，炒白扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。4 用法与用量 9～15g。

黑扁豆的药用?

1、鹊豆的别名 鹊仔豆、雀仔豆、紫扁豆、黑扁豆 3 来源 豆科鹊豆Dolichos cultatus Thunb.，以叶、种子入药。4 生境分布 广东。5 性味 甘、微辛，温。

2、脾土既实，则水道自通，三焦不混，而太阴暑湿之邪，自尔克消，安能复藏于脾，而有渴、泻之病乎。但多食壅滞，不可不知。

3、扁豆药用价值 扁豆的种子有白色、黑色、红褐色等数种。

药用扁豆和食用扁豆有什么区别

1、，中药扁豆跟我们平常吃的扁豆有什么区别？没有区别。就是白扁豆。所以可以用平常吃的白扁豆代替中药扁豆入药。2，白扁豆的功效：健脾化湿。用于脾虚有湿，体倦乏力，食少便溏以及妇女湿浊下注，白带过多。

2、肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。扁豆药用价值 扁豆的种子有白色、黑色、红褐色等数种。

3、中药炒扁豆的步骤如下：食材清单：白扁豆100g 白酒、生抽、老抽、盐适量 肉馅适量 大蒜、葱头适量 制作步骤： 将白扁豆洗净，采用清炒法炒至金黄微焦，然后取出晾凉。 将晾凉的扁豆捣碎备用。

4、质坚硬。气微，味淡。以粒大、饱满、色白者为佳。清朝的王逊在《药性纂要》中对扁豆有很高的评价；“凡健脾开胃之药，非香燥即辛温，独扁豆冲和而能清热健脾，与石斛相类，更多消暑之功。

5、包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾等，其中，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。扁豆干种子可作主食或者药用，有白色、黑色、褐色和带花纹的四种。种类不同的种子中医保健功用也不同，可以根据功效分别食用。

6、白扁豆和小扁豆功效是不一样的。白扁豆：抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用；对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。

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