三叶草能吃吗煮了能吃吗(三叶草可以吃吗有毒吗)

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本文目录一览：

• 1、三叶草有毒吗?它it’它不仅无毒还可以凉拌食用/入药
• 2、三叶草能吃吗?有什么好处或坏处?
• 3、三叶草的食用方法

三叶草有毒吗?它it’它不仅无毒还可以凉拌食用/入药

1、三叶草没有毒，对人体无害，三叶草是一种较为常见的室内盆栽，具有一定的观赏性，而且它还可以食用和入药含有较高的粗蛋白，经过晾干磨制成粉之后能做成多种食品和保健品，三叶草繁殖力强，野外随处可见，也是一种优质的牧草。

2、三叶草没有毒。三叶草的植株不仅没有毒，还可以食用，有的人会用其作为饲料养殖牲畜，也可以凉拌食用，是没有毒性的。三叶草更多时候是用来做绿化植物，适合用来观赏。

3、三叶草又被称为车轴草，是人们常见的一种植物。很多时候会出现三叶草被人们误食的情况，所以人们十分担忧三叶草有毒吗。其实是无毒的，并且还可以入药，直接用开水煮过凉拌还可以吃，但是要求是没有洒过农药的三叶草。

4、三叶草是没有毒性的，不仅没有毒性，它有时候还可以拿来入药，有比较好的药用价值，不过一般是用来观赏的，所以放在家里无毒，也不会对人体造成伤害。

5、三叶草是没有毒性的，有些牲畜还会吃三叶草作为饲料，甚至有些人还用来入药，不过这种植物一般是用来观赏的，可以用来点缀家居环境。

6、三叶草是无毒的，在很多地方三叶草可以作为饲料，此外，在其他地方，人们也可以把三叶草用作食物，甚至是药材。但三叶草这种植物一般是用来观赏的，可以用来装饰家庭环境。

三叶草能吃吗?有什么好处或坏处?

三叶草是可以食用的，它的叶子内含有大量粗蛋白，是一种少纤维植物，它的叶子可以直接凉拌食用，地下根茎也能吃，并且它的根茎经过晾制磨粉之后可以做成多种食品和保健品。

其实三叶草无毒，全草都可以入药，地下根和果实的药用效果最好。主要有两种，分别是白三叶和红三叶。三叶草是一种优质的豆科牧草，茎叶柔软，叶片丰富，粗蛋白含量高，粗纤维含量低。所以它如果你不小心吃了没关系。

三叶草一般不直接吃，但是有药用价值。三叶草味道酸甜，性凉，具有清热利湿、解毒消肿的功效，主要用于感冒发热、肠炎、尿路感染、尿路结石、神经衰弱等症，外用治跌打损伤、毒蛇咬伤、痈肿疮疖、脚癣、湿疹、烧烫伤等症。

野生三叶草及其果实可以食用，只是叶子会有些酸，若生食，建议清洗后食用为宜。三叶草又名苜蓿，通常是三片叶子的， 极少数有四片叶子（即四叶草，代表着幸运，因为它被认为是只有在伊甸园中才有的植物）。

三叶草的食用方法

可以凉拌或者拌汤。三叶草有两种，一是绿化草坪的车轴草，中药名为三消草，花多为白色，也有红色的。性平，味微甜。有清热，凉血的作用。二是酢浆草，有黄花的（野生），红花的和紫叶的多为绿化用。性凉，味酸。

第一种是凉拌吃法，先把锅中加入热水，待水烧开后加入苜蓿菜，搅拌几下即可用漏勺捞出，沥干水分后倒入碗中，加入盐、醋、蒜、香菜、香油，喜欢吃辣的还可以放入辣椒。 第二种吃法是拌面蒸吃。

三叶草在春季来临时，会大量出现，摘掉根部之后，在水中清洗干净，再放入烧开水的锅中，迅速焯水来去掉三叶草上的土腥气，然后装盘，加入醋、盐、味达美，就做成了一道凉拌菜。

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