包粽子可以用什么叶子答案是箬叶或芦苇叶包粽子可以用什么叶子答案是箬叶或芦苇叶包粽子的叶子一般为箸叶箬叶芦苇叶,南方一般以箸叶箬叶为主,北方以芦苇叶子为主除此之外,还有桂竹叶荷叶粽巴叶竹笋。
1芦苇叶 一般北方区域,包粽子容易用芦苇叶,芦苇,是庄稼地里一种很常见的杂草,而且很难防除,不过确实包粽子的好东西,它的叶片比较细长,一般一片叶子不够用,需要有好几片放一块才可以2箬竹叶 南方区域,包粽子。
包粽子叶子是否需要煮,可以根据是否为新鲜叶子来决定1 如果叶子是新鲜的,一般不需要提前煮,只需要清洗干净,然后用来包粽子即可2 如果叶子是干的或者保存时间较长的,则需要提前煮煮的过程中可以加入一点小苏打。
可以如果没买到粽叶的话是可以用玉米叶来代替的,只要将其清洗干净就能使用玉米叶本身味道比较清香,并且非常的柔软,并不像粽叶那样需要提前煮一下,所以只要清洗干净就可以开始包粽子了但由于玉米叶比较柔软,所以包粽子。
这是一种韧性很强的植物,它的叶子很柔软,但是纤维的拉力非常强,既能耐摩擦,又能耐磨耐水湿等用它捆绑粽子,非常的方便,清洗干净了之后,直接撕下来就可以直接用了,不需要其他的操作因为粽子包起来以后,都是需。
是包粽子较好的叶子箬竹为禾本科箬竹属植物,同属植物中有好几种均可以充当粽叶这一角色,但是禾本科植物分类难度有些高,很多时候只看叶子真的很难区分南方大部分地方的竹叶粽用的就是它,包出来的粽子碧绿清香3。
煮 包粽子的叶子是粽叶,放进大锅里煮沸一会,颜色要变成下面那样,这样粽叶很变软,也更有韧性洗 再洗下,也可以不用洗新鲜粽叶怎么处理 新鲜粽叶怎么包粽子 泡 用清水泡一泡,粽叶会更软,也让水分容易渗透。
3 把大概三个棕叶放再手里,一个要压着另外一个叶子的大概一半的样子,这样三个叶子的宽度也就足够包粽子了 4将叶子弯成漏斗的形状放在手里,再里面先放上一颗枣,然后放一些泡好的江米,再放几颗枣,在放些米就可以了 5将。
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