迷迭香和香菜的区别(迷迭香 菜)

本篇文章给大家谈谈迷迭香和香菜的区别，以及迷迭香 菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、香菜样子不一样?
• 2、可食用的香草有哪些??
• 3、迷迭香是香菜吗
• 4、哪些西餐用的植物香料可以在家自己种植?

香菜样子不一样?

1、图一这个应该是，现在还是子叶期，等它再长长看，一般香菜的子叶形态都和后期长出的簇生叶形态是不同的。

2、外观 铁杆香菜一般是指香菜的茎和叶，而普通香菜一般是指香菜的叶子。品相 铁杆香菜的叶片较大，且较厚，叶面呈绿色，茎面呈白色。普通香菜的叶子较小，且较薄，叶面呈绿色，茎面呈白色。

3、之所以香菜和香菜之间长得不一样，有这样几个因素，品种有差别。生长过程的肥料、水份等不同。生长的土质不同。生长时的光照差别。

4、香菜根纺锤型，茎呈现圆柱形、直立、有条纹、多分支、表面通常很光滑。根生叶处有柄，花柱幼年时直立，果实成熟时则向外弯曲。果实外观是圆球形状，背面的主棱和相邻的次棱相差明显，胚乳腹部呈现内凹。

可食用的香草有哪些??

1、百里香草（thyme）香味浓郁，细小棕绿色叶。适用广，汤、原汤、沙司、番茄、禽类、肉类等。迷迭香草（rosemary）叶子淡绿色，似松叶。适用汤、番茄、肉沙司、禽类、羊排、炖肉等香菜（coriander，caraway）带香草味。

2、迷迭香：和罗勒一样，是意大利最具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香，可去除肉 类的腥味，但由于气味较重，要控制使用份量。

3、叶类香草 叶类香草主要是指那些具有较大叶子的香草，如罗勒、欧芹、茴香等。这类香草通常用于烹饪中，可以提供丰富的香气和味道。花类香草 花类香草主要是指那些开花后具有香气的植物，如薰衣草、洋甘菊等。

4、薄荷薄荷是一种很常见的多年生草本香草植物，叶片翠绿，气味清新，可以用来泡茶、煮粥、做调味品。

5、以下香草可以吃：芫茜，是伞形科多年生草本植物。这种 香菜 较为国人熟悉和多食用。人们通常喜欢煲 菜汤 时加上几根芫茜，有 感冒 后帮助恢复的功效。迷迭香 迷迭香，唇形科 草本植物。

6、理气和胃、祛寒止痛，是烧鱼的常用调料。木香：有广木香、云木香两种，行气止痛，气味浓香，但配料时少用。甘松：辛、甘、温，近似香草药理，食欲不振，气郁胸闷，常用作卤盐水鹅。

迷迭香是香菜吗

1、迷迭香不是香菜，迷迭香是唇形科迷迭香属的灌木，香菜是伞形科芫荽属植物。迷迭香株高在2m左右，茎和老枝为圆柱形，叶片在枝上丛生，叶片长1-5cm，线形，先端钝，基部渐狭。

2、迷迭香不是香菜，迷迭香是唇形科迷迭香属的灌木，迷迭香株高在2m左右，茎和老枝为圆柱形，叶片在枝上丛生，叶片长1-5cm，线形，先端钝，基部窄。迷迭香原产于地中海，由于它有种特别清甜带松木香的气味和风味。

3、迷迭香不是香菜，迷迭香是唇形科迷迭香属的灌木植物，原产欧洲或地中海沿岸，高度可达2米，花期在每年的11月，花冠呈现蓝紫色，而香菜是伞形科芫荽属的草本植物，高度为20-100厘米，花果期在每年的4-11月，花色为白色。

哪些西餐用的植物香料可以在家自己种植?

薄荷，薰衣草，迷迭香，鼠尾草，百里香，芫荽（香菜），旱金莲，洋甘菊，紫苏，罗勒，中国人的茴香、葱、蒜……非常多。绝大部分香草天生就具有挥发精油，可以散发香味。

香草的东西很好，一般城市的花卉农场买不到这些香料，我们只能自己拥有。 我自己做饭，因为迷迭香、罗尔、鼠尾草和薄荷都比较大，所以经过一段时间的采购，为了节约成本，他们决定买种子回来。

迷迭香最适合烹调西餐，也是非常百搭的香草，你可以用来煮肉类或者海鲜，有助提升味道又可以去除腥味，轻易就可以做出高级的西餐的味道。迷迭香属于见土有水就成活的，种一棵基本上就能满足日常所需啦。

柠檬草 华南地区常称之香茅，长半米至一米左右，叶子细长。柠檬草富含柠檬醛，整棵散发出清新的柠檬香味。百里香 原产于南欧，被作为一种香料和庭园植物而广泛种植。

、可以种植薄荷 另一个非常适合种植的香料是薄荷。它拥有帮助消化、对抗痤疮、增加食物风味等健康益处，更棒的是，它可以在整个季节生长。很多香料植物可以在家种植。

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